想要台灣人放棄諧音梗已經Taiwan了
位在嘉義東石的「鯛抵嘉」
從名字上看起來已經很擺明要讓你吃到極限走不動叼抵佳阿
今天就來介紹這間號稱CP值極高的海鮮吃到飽「鯛抵嘉」
▼環境介紹
「鯛抵嘉」位在台17線省道邊季津漁業運銷合作社後方
餐廳是由廠房鐵皮改造而成(感覺就很在地的工業風)
座椅是大家熟悉的小學生座椅
看著矮桌矮椅彷彿走進了童年時光
▼用餐方式
鯛抵嘉用餐方式為新台幣499元/每人 (不收服務費)
用餐時限為兩小時
每桌會分配三個小夾子(含現宰類小夾子)
以及兩個裝菜盤
一般夾子主要用來夾現煮熟食
現宰類小夾子用來夾現宰漁貨
其他buffet區為全自助取用
含酒精性飲品則需額外付費
介紹完用餐方式，接著帶大家來欣賞每一區澎湃美食
▼海鮮buffet (現宰區)
漁獲有非常多種
就算不認識也沒關係
旁邊會有魚種標示牌，而且每日漁獲不一定相同
如果看標示牌還是不認識也沒關係
因為來這裡只要會吃就夠了
每一桌會配給兩個盤子
一盤可以拿去夾其他肉類或現成的海鮮
另一盤可以拿來裝這些需要現宰的漁獲
要記得用夾子夾上桌號就是了
再拿到一旁的櫃台就會有人幫忙料理啦~
▼海鮮buffet (現成區)
這邊有鮭魚、紅甘、龍虎班、土魠都是已經宰好的
小聲說：但我覺得現宰那邊比較新鮮
小卷、竹蛤、小章魚、鳳螺跟什麼魚肉也都是任你夾、隨你吃
這邊竹蛤煮湯、鳳螺用烤的都不錯吃
▼火鍋料 buffet 區
火鍋料提供蟹肉棒、貢丸、金針菇、高麗菜及苳蒿等
算是鍋底基本盤都有了
畢竟這裡主戰場還是在海鮮戰區
▼雞、豬、牛及蚵仔 buffet 區
田園香炒雞腿排、雞翅跟紐澳良雞腿排、雞翅
火鍋肉片的豬肉及牛肉自然沒有缺席
蚵仔每桌限拿一籃
接下來就是以籃換籃的方式取用
▼熟食 buffet 區
熟食區有炸薯條、柳葉魚、花枝丸跟地瓜
只能算是充充飢
畢竟主戰場依然在海鮮那邊 XD
白飯配的是名副其實的「滷肉飯」
油肥程度這邊直接上照片(▼圖)
▼冰品 buffet 區
冰品口味眾多
在這樣炎熱的鐵皮下吃飯
確實需要能急速降溫的食物
▼飲品 buffet 區
飲料區全是鋁箔包及易開罐類型
有分免費自取櫃及需要額外結帳的酒精性飲品類
然後在(▲圖)左側不知道您注意到了沒
還有水果跟馬卡龍甜點無限供應阿 XDDD
▼鯛抵嘉 開動！
前面講那麼多buffet，終於到用餐環節
火鍋是一般的小湯鍋，以卡式爐方式加熱
瓦斯沒了直接拿瓶子去跟櫃台對換
(畢竟人家都沒收10%服務費了)
烤盤是鐵板+鋁箔紙+炭火烤爐
一次放19顆帶殼牡蠣是OK的~
這邊鋁箔焦了也是要去跟櫃台做對換的
「鹽烤魚」因為烹飪時間較久
所以這是來到鯛抵嘉必須先點的一道料理
畢竟每桌夾子有限(包含現宰的一枚，共三枚夾子)
等夾好的料理上桌後就可以繼續去夾其他現煮料理了
拿完待烹飪的海鮮料理
原本夾子夾的熟食料理也差不多上桌了
在等待海鮮料理煮熟前
可以先吃這些熟食墊墊胃
▼食後心得
「熟食區」
除了炸物之外
現煮料理還有很多種
但多是以小份為主
除了像是鹽烤魚那種整隻的就比較大份惹
畢竟應該沒有人在鹽烤柳葉魚吧
「buffet區」
火鍋料基本盤這邊大概已經全都有了
海鮮部分真的是全場最驚豔的地方
各種魚貨料理都可以現宰現煮
也難怪敢挑戰最強海鮮吃到飽
最後，來總結一下心得
漁貨新鮮度個人覺得還行
整隻的會比已切塊的新鮮
烤蚵仔部分在我吃過的烤蚵吃到飽裡算肥美乾淨的
然後就是「熱」「超熱」「非常熱」
在正港工業風廠房裡用餐環境真的是熱到爆
頂頭沒有像好市多那種大型風扇
只靠周邊的工廠立扇效果實在有限
加上用餐環境又是又烤又煮的
完全是熱上加熱的一個極致
真的想吃的話，還是建議冬天再去吧
不然就是真的需要超巨大風扇
當然還是有冷氣最好(姆哈哈哈
至於性價比嘛，扣掉熱的部分絕對有五顆星
以上心得，分享給大家 :)
【店家資訊】
☆店名：鯛抵嘉海鮮吃到飽
☆地址：
☆電話：053450399
☆營業時間：
週一~週五：11:00~17:00(每周三公休)
週六~週日：10:30~18:00
☆停車場：■有 □無
☆推薦指數：★★★☆☆
(CP值覺對是高的，但是熱到必須扣兩分@@)
☆官方網站：官方FB (點我)
☆其他注意事項：
熱、很熱、非常熱
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