2024年暑假
王品集團旗下的台式潮鍋來到嘉義插旗了
正好今年的雙十國慶煙火在雲林舉辦
離「嘉」也不遠
如果你還在愁來到雲嘉南不知道要吃什麼
那麼「尬鍋」絕對會是你的口袋名單之一
尬鍋地點位在嘉義市垂陽路(文末有詳細地址)
門口的霓虹燈裝潢色彩
讓我以為回到80年代的台式風格
英文GOD GUD完全是國語尬鍋直翻的唸法
從裡到外直白的告訴顧客
我是正港台灣潮的台式潮鍋
▼環境介紹
店內用餐環境空間還算寬敞
地板採黑白相間的棋盤式配色
裝潢採用比較衝突且活潑的風格
(▲圖)火鍋料理自助區
隨著時代在走
平價火鍋除了主餐點的肉品之外
火鍋料理採buffet方式算是最符合大眾期待的
尬鍋也不例外的採生菜、火鍋料buffet的方式
(▲圖)飲料自助區
除了碳酸飲料外
這邊還有冬花檸檬、紅茶
或你喜歡茶葉的話也有提供茶包及熱水
另外，這邊的白飯可以免費續的喔~
(▼圖)酌料自助區
酌料區基本上的蔥、蒜、沙茶應有盡有
不過沒有我喜歡的胡麻醬><
▼「尬鍋」菜單
點餐採用掃描桌上QR碼的方式
但每桌都會提供一份實體菜單給大家
這樣一來有個好處就是一個人手機點餐點的時候
其他人可以先看大樣的菜單
進到app點餐頁面操作也相當直覺
Step1：先點主餐(有尬海鮮、尬雙拼、尬肉肉三大項)
Step2：再點湯頭(有台式風味及尬味明星湯底共9種湯頭)
Step3：然後是副食(王子麵、蛋、火雞肉飯等)
Step4：接著是單點及熟食類(可點可不點)
▼本次餐點
先上桌的湯底
我點的是爽口鮮菇雞湯 +NT $39
不同湯底的價格也就不同
鮮菇雞湯爽口不油膩，當頭微甜又香
副食部分
雖然只要點鍋就有免費的白飯吃到飽
但是來到嘉義了
看見經典台式熟食「銷魂雞肉飯」
腦波微弱的我還是忍不住點了
(隨鍋加點副食：NT $35 / 單點：NT $45)
▼主餐餐點
▼尬雙拼-豚雞雙尬 NT $339
豚雞雙拼是用梅花豬肉片搭配嫩鮮雞腿肉
▼尬雙拼-豪牛尬豬 NT $399
豪牛尬豬是用板腱牛搭配梅花豬肉片
▼尬肉肉-Q皮豬五花 NT $339
▼尬肉肉-鮮嫩雞腿肉 NT $329
跟尬雙拼雞腿肉的份量比起來
尬肉肉的確實多了一些
▼尬海鮮-寶島海鮮拼盤 NT $359
海鮮拼盤搭配的是鮮切雕魚和烏鱧魚
▼尬海鮮-寶島鮮魚 NT $289
鮮魚則是鮮切雕魚片
▼副食加點
▼阿明白糖炸雲朵 NT $59
推薦必點的白糖炸雲朵
炸雲朵是由糯米團經過油炸後的食品
拌合旁邊的花生粉一起吃甜甜QQ的很好吃
一來的時候圓滾滾胖嘟嘟
尬鍋會附上一個牛皮紙袋
讓顧客自己調配花生粉份量丟進去一起變成搖搖雲朵
(跟麥當勞搖搖薯有異曲同工之妙)
只是搖完之後炸雲朵就會害羞的合起來了
▼食後心得
剛好這次我們用餐人數多
點了完全不一樣的主餐及湯底
食材方面王品的品質絕對是新鮮掛保證
尬雙拼讓有選擇障礙的人可以直接搭配兩種肉類相當棒
海鮮的魚片也是肉厚有料
至於生菜、火鍋料自助區
填補的速度豪不令色
基本上菜盤還沒空就開始補貨了
不用擔心有想吃的火鍋料吃不到的情形
至於銷魂雞肉飯可能是太銷魂了
個人覺得淋汁偏鹹且米飯沒透的感覺><
還有自助區擁擠了點
滿桌的時候會變成一群人在等著夾火鍋料...
空間調配上看現場還是有蠻大的空間可以發揮的
希望越來越好喔~^^
以上心得，分享給大家。
【店家資訊】
☆店名：尬鍋
☆地址：嘉義市西區垂楊路455號2樓
☆電話：05-2220186
☆營業時間：11:00–00:00
☆停車場：□有 ■無
☆推薦指數 (滿分5顆星)：★★★★☆
☆官方網站：尬鍋(點我)
☆其他注意事項：
用餐時間均以90分鐘為限
菜單價格需另加10%服務費
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