麻辣火鍋千百種
buffet變化千萬種
在現在競爭激烈的鍋物時代
要選擇好鍋物就要從食材與性價比看齊
今天要來推薦的是馬辣國際餐飲集團的「新馬辣」鍋物店
▼環境介紹
新馬辣內部裝潢主要融合復古與時尚風格
燈光色系以冷、暖光調為主
加上石材及飾品的點綴
給人一種優雅奢華的用餐氛圍
▼新馬辣 [菜單]
新馬辣主要分為「吃到飽」及「個人套餐」兩種消費方式
吃到飽(平日中午)價格為NT $698、$798、$898/每人
平日晚餐及假日全天則在多NT $100元
全桌人員須點相同價位
個人套餐價格為NT $498、$598、$698/每人
註：個人套餐僅平日一~五供應，且必須先預約
「吃到飽」與「個人套餐」區別在於吃到飽肉品是可以無限加點的
壽星部分，當月壽星全桌享有額外的肉品吃到飽
官方目前五月活動為壽星同桌享 大 蛤 蜊 吃到飽
註：壽星活動採預約制才能享有活動，未預約的話就沒有咯~
鴛鴦鍋湯底一共有七種可選擇二
分別是經典麻辣、膠原蛋白、東北酸菜、蔬菜精力、港式花雕、卜卜蚬雞腿及關東風壽喜燒
這樣有喜歡壽喜燒的捧油們也可以一邊一般鍋一邊壽喜燒了
▼酌料 [自助區]
酌料區提供的種類玲瑯滿目，相當多樣
說真的，雖然不一定全部都用得到
但每次看到一堆酌料任君挑選就覺得相當給力
因為說不定會不經意搭配出全新的美味新配方
▼火鍋料 [自助區]
火鍋料區種類相當多
(▲圖)右半邊為大多數火多店基本的配置種類
(▼圖)左半邊完全就是攻略區
各種醃製雞腿肉、各式魚漿、滷牛筋、滷牛肚、滷肥腸、多肉排骨酥、龍蝦包...等
一些平時只會出現在點菜餐點上的食物
這邊直接給你爽夾到飽
一等米配上「安格斯牛黑咖哩飯」想吃幾碗就吃幾碗 :D
但這咖哩的黑牛肉塊稍微有些偏硬
不過還是誠意滿滿
▼飲品 [自助區]
飲品類從碳酸飲料類到無酒精的沙瓦類
果汁類到咖啡機應有盡有
(▼圖)接下來是 成 年 人 的 重 頭 戲
＜＜＜未滿18歲請勿飲酒＞＞＞
紅酒、白酒、氣泡酒任君挑選無限暢飲
喜歡啤酒類的這邊也有生啤酒無限暢飲
新馬辣台中公益店啤酒種類有海尼根及台灣生啤酒
但是在台北公館店可是有著名的「潮吧16」
擁有16支啤酒牆任你嗨(公館店限定)
▼冰品 [自助區]
一整排的冰箱櫃，讓你挖冰不跟人打結
一般吃到飽火鍋店是六桶冰淇淋口味任君挑選
新馬辣闊氣的直接六桶冰櫃哈根達斯隨你挑選
另外，一旁還有兩櫃是雀巢旗下品牌莫凡彼冰淇淋
▼餐點主食肉類 [app點餐]
依據選擇的價位，app餐點開放的項目也會不同
如果選$898價格的(假日$998)自然就全部開放可以選擇了
而這價位的重點不用說自然就是極上三和牛、巨大海虎蝦跟阿根廷天使紅蝦了
▼上菜！！！
在上菜之前先來杯沁涼啤酒緩解一下最近的悶熱感
(好~好~我知道！全都是泡沫
這次點的是經典麻辣鍋＋膠原蛋白鍋
麻辣鍋口味是辛辣感滿滿，涮起肉來相當好吃
膠原蛋白是網路大神們大推的鍋底
豐富的蛋白和鮮甜的湯頭絕對是不辣鍋底的首選
美國CAB安格斯黑牛、美國SRF極黑和牛雪花、霜降
都是採用美國知名品牌的高品質牛肉
來「新馬辣」有個重點，就是海鮮部分可以暢快點各種"蝦"
漁港直送海鮮類(像是蛤蠣、貽貝、帆立貝等)都是屬於基本消費就能吃到的海鮮種類
所以本身體型都比較偏小一些(尬笑...
不過這次重點絕對是放在巨大海虎蝦跟阿根廷天使紅蝦上啦~
▼新馬辣 [食後心得]
先說結論，這絕對是我近幾年吃過CP值最高的火鍋吃到飽
鍋物方面
光是自助區澎湃的火鍋料就已非常值得
在app點餐部分雖然有限定每鍋每次最多可點8種菜色
但是可以"複數"點餐相當不錯
(例如：海虎蝦=1種，數量可以選擇複數以上點餐)
出餐速度相當快且豪不吝嗇
重點是那擺盤整個就是氣派
當然，如果你這單就只點了幾隻蝦，那擺盤可能就沒那麼華麗了
飲品及酌料部分
種類相當多樣化可以任君調配
不管是喝的沾的都能調出好滋味
就是未滿18歲可是禁止飲酒的喲~
還有一個令人難忘的大概就是冰淇淋櫃
大多數只看過2~3個冰櫃的
這邊直接排滿讓你免排隊 :D
整體感覺各方面都是加分再加分的
且平日NT$ 698/每人
就能享有基本海鮮吃到飽
CP值絕對是爆表的存在
以上心得，分享給大家 :)
【店家資訊】
☆店名：新馬辣經典麻辣鍋-台中公益店
☆地址：台中市西區公益路152-1號1樓
☆電話：04-23202522
☆營業時間：11:30~02:00
☆停車場：□有 ■無
☆推薦指數：★★★★★
☆官方網站：新馬辣官方網站(點我)
☆其他注意事項：
這一次原本網路預約看是預定額滿狀態，但打電話去卻被告知有位置可以預約的，所以可能有些網路取消訂位的釋出空位不會顯示在官網上，如果預約時間已滿，不妨致電去碰碰運氣:)
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政在吃喝 (14)