這次王品的平價hot 7 新鐵板料理新分店

就座落在大里大買家量販店的2樓

 

大約11點多到現場,也很快就被安排入座  (▲P.S.這是12點多的畫面

 

內部的裝潢簡約時尚,椅子還特別用去區分

的與廚師面對面,的則是獨立桌位

 

豪氣大方的菜單

 

▼單點菜單

 

▼套餐菜單 (六種主食均一價$299)

 

鐵板上的蒜香瓦片,看起來相當可口

Lucky18桌位牌

 

▼農夫沙拉 (套餐沙拉)

鮮蔬非常的有野味,不習慣的人可多添些醬料

底部還有磨碎的Oreo餅乾

 

 

擔任鐵板燒的廚師

除了要會煮會擺盤會微笑之外

就連煮的位置也要擺的漂亮

 

▼芭樂檸檬冰鑽 (套餐飲品)

比起石二鍋檸檬冬瓜冰沙

這邊冰鑽比較保守

微甜、不酸,喝完再回頭看菜單 才發現原來是芭樂口味

 

▼翡翠包種茶(熱) (套餐飲品)

包種茶有種特別的香氣

喝起來也很甘醇解膩

 

 

▼山藥雪花豚湯 (套餐湯品)

把山藥、板豆腐及肉片一起敖煮

口感非常濃郁

但豚肉有點老硬

 

▼hot燒牛肉湯 (套餐湯品)

原塊的牛板腱烹煮的相當軟嫩 (湯...我沒喝到)

 

▼白玉苦瓜雞湯 (套餐湯品)

帶苦瓜的甘醇甜,加上搭枸杞再配上一支棒棒腿

喝起來很清爽不油膩

 

▼鮭魚蒸飯+渍物 (套餐副食)

鮭魚塊有點乾硬,但搭配主食與旁邊的漬物還是很好下飯

 

▼和風嫩牛肉 (套餐主食)

嫩牛肉果然名不虛假,選的是原塊板腱牛肉

肉汁不會太鹹,但非常適合下飯

 

▼香煎櫻桃鴨腿 (套餐主食)

鴨腿的表皮煎得很酥脆,肉質也很Q彈

特調的綠胡椒醬雖然吃不出甚麼味道

但就是微微的提了一點點酸還鹹的味蕾

 

▼鍋燒壽喜牛 (套餐主食)

壽喜牛是採用肩胛里肌部位 (有洋蔥....在底部

牛肉的口感偏甜也很有嚼勁,差點就可以偽裝成松阪豬

 

 

▼極鮮干貝 $190 (單點)

↑痾...這道我沒點

剛好放到我眼前待煮,就把它拍起來了

 

▼照燒黃金雞腿 (套餐主食)

表皮煎的香、酥、脆

肉質也很鮮嫩多汁

覺得雞腿肉不管怎麼料理都很好吃

完全是食材上的犯規

卡滋卡滋的酥脆感配上鮮嫩多汁的雞腿肉真的無可挑剔

 

 

▲主食快吃完時,廚師也開始準備大家的甜點

等待的時間總是特別漫長 (睡~~~

銅鑼燒煎熟後

便加上最具台灣味的食材之一-地瓜

 

▼銅鑼燒 (套餐甜品)

銅鑼燒和地瓜的口感非常綿密

加工後的地瓜也保留住原始的香濃味

建議熱熱的吃會更好吃 (因為拍完都溫掉了...

 

▼都香桂花葛粉 (套餐甜品)

冰涼滑順的葛粉

上面淋的是黃豆粉,比花生粉更健康

也有種在吃日式的下午茶感覺

 

▲名片一枚

 

menu上價格還要再加10%服務費

價格上還算可以接受

口味也很符合店家經營「少油、少鹽、原味的烹調方式」的精神

開放一個月內的預約訂位

目前只有中部以北有店面

南部的捧友可能要再等等囉

 

【活動資訊】

官網上剛好有這活動一直到年底

有去消費的捧油們記得要去填寫問卷抽樂響券唷

 

【店家資訊】

店名:hot 7 大里大買家店

地址: 台中市大里區國光路二段710號2樓

電話:04-2481-8739

營業時間:午間:11:30 ~ 14:30 (最後點餐時間14:00)

     晚間:17:30 ~ 22:00 (最後點餐時間21:00)

官方網站:http://www.hot-7.com/index.html

 

 

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