這次王品的平價hot 7 新鐵板料理新分店
就座落在大里大買家量販店的2樓
大約11點多到現場，也很快就被安排入座 (▲P.S.這是12點多的畫面
內部的裝潢簡約時尚，椅子還特別用紅配綠去區分
綠的與廚師面對面，紅的則是獨立桌位
豪氣大方的菜單
▼單點菜單
▼套餐菜單 (六種主食均一價$299)
鐵板上的蒜香瓦片，看起來相當可口
Lucky18桌位牌
▼農夫沙拉 (套餐沙拉)
鮮蔬非常的有野味，不習慣的人可多添些醬料
底部還有磨碎的Oreo餅乾
擔任鐵板燒的廚師
除了要會煮、會擺盤、會微笑之外
就連煮的位置也要擺的漂亮
▼芭樂檸檬冰鑽 (套餐飲品)
比起石二鍋的檸檬冬瓜冰沙
這邊冰鑽比較保守
微甜、不酸，喝完再回頭看菜單 才發現原來是芭樂口味
▼翡翠包種茶(熱) (套餐飲品)
包種茶有種特別的香氣
喝起來也很甘醇解膩
▼山藥雪花豚湯 (套餐湯品)
把山藥、板豆腐及肉片一起敖煮
口感非常濃郁
但豚肉有點老硬
▼hot燒牛肉湯 (套餐湯品)
原塊的牛板腱烹煮的相當軟嫩 (湯...我沒喝到)
▼白玉苦瓜雞湯 (套餐湯品)
帶苦瓜的甘醇甜，加上搭枸杞再配上一支棒棒腿
喝起來很清爽不油膩
▼鮭魚蒸飯+渍物 (套餐副食)
飯和鮭魚塊有點乾硬，但搭配主食與旁邊的漬物還是很好下飯
▼和風嫩牛肉 (套餐主食)
嫩牛肉果然名不虛假，選的是原塊板腱牛肉
肉汁不會太鹹，但非常適合下飯
▼香煎櫻桃鴨腿 (套餐主食)
鴨腿的表皮煎得很酥脆，肉質也很Q彈
特調的綠胡椒醬雖然吃不出甚麼味道
但就是微微的提了一點點酸還鹹的味蕾
▼鍋燒壽喜牛 (套餐主食)
壽喜牛是採用肩胛里肌部位 (有洋蔥....在底部
牛肉的口感偏甜也很有嚼勁，差點就可以偽裝成松阪豬
▼極鮮干貝 $190 (單點)
↑痾...這道我沒點
剛好放到我眼前待煮，就把它拍起來了
▼照燒黃金雞腿 (套餐主食)
表皮煎的香、酥、脆
肉質也很鮮嫩多汁
覺得雞腿肉不管怎麼料理都很好吃
完全是食材上的犯規
卡滋卡滋的酥脆感配上鮮嫩多汁的雞腿肉真的無可挑剔
▲主食快吃完時，廚師也開始準備大家的甜點
等待的時間總是特別漫長 (睡~~~
銅鑼燒煎熟後
便加上最具台灣味的食材之一-地瓜
▼銅鑼燒 (套餐甜品)
銅鑼燒和地瓜的口感非常綿密
加工後的地瓜也保留住原始的香濃味
建議熱熱的吃會更好吃 (因為拍完都溫掉了...
▼都香桂花葛粉 (套餐甜品)
冰涼滑順的葛粉
上面淋的是黃豆粉，比花生粉更健康
也有種在吃日式的下午茶感覺
▲名片一枚
menu上價格還要再加10%服務費
價格上還算可以接受
口味也很符合店家經營「少油、少鹽、原味的烹調方式」的精神
開放一個月內的預約訂位
目前只有中部以北有店面
南部的捧友可能要再等等囉
【活動資訊】
官網上剛好有這活動一直到年底
有去消費的捧油們記得要去填寫問卷抽樂響券唷
【店家資訊】
店名：hot 7 大里大買家店
地址： 台中市大里區國光路二段710號2樓
電話：04-2481-8739
營業時間：午間：11:30 ~ 14:30 (最後點餐時間14:00)
晚間：17:30 ~ 22:00 (最後點餐時間21:00)
官方網站：http://www.hot-7.com/index.html
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