記得大學時期某次聚餐辦在FRIDAYS美式餐廳
讓小弟對TGI FRIDAYS留下了兩個深刻印象
一個是豬肋排、另一個是烤半雞
從此便成為每次「必點」的菜餚(是有沒有那麼愛吃 XD)
這次用餐地點在台中西區的FRIDAYS(英才店)
就來介紹介紹這兒的用餐感想唄~
▼環境介紹
這次剛好逢聖誕節期間
內部聖誕氣氛非常強烈
感覺得到在場景布置上下了一番功夫
內部空間位置有吧檯座為與一般座位區
而這次用餐是在一般區~
▼菜單
菜色方面，正好遇到聖誕新年套餐促銷
一個腦波薄弱下就順其自然被勸敗了...
而當然這次用餐還有另一個特別目的
就是英才店限定的每週五豬肋排買一送一活動
註1：聖誕新年套餐優惠期間
2019/12/10~2020/1/6
註2：豬肋排買一送一活動只到2019年12月底
所以說，當你看到這篇文章時...一切都來不及了
▼餐點介紹
◆凱薩沙拉+60升級雞肉凱薩沙拉
套餐沙拉部分標配為凱薩沙拉
可另外加60元升級成雞肉凱薩沙拉
噢對！就是字面上的意思(把肉放上去)
這雞胸肉烹飪的恰到好處
表面風味帶點焦香氣息口感也不柴
加上早已拌勻的生菜沙拉
吃起來清爽又可口
◆特選主餐-泰瘋酸辣海鮮麵
特選主餐方面為紫蘇番茄炭烤雞肉麵&泰瘋狂酸辣海鮮麵(二擇一)方式
這款酸辣海鮮麵的麵條採用的是天使細麵
麵條軟硬程度屬於偏中硬型的相當彈牙
配菜與麵條比例幾乎快要一比一的程度
整體感覺還是相當不賴的
在醬汁部分的表現小弟個人是覺得稍微有酸跟微辣
但同桌的友人倒是覺得非常泰式XDDD
另外，這一道建議趁熱吃風味較佳
因為麵條如果吸收過多湯汁
又冷到的話會影響食用口感，較為偏鹹
◆主廚精選+BBQ香烤半雞拼酥炸雞柳條
主廚精選為半份雙醬炭烤豬肋排拼酥炸雞柳條&沙朗牛排拼田納西芝麻雞柳條&BBQ香烤半雞拼酥炸雞柳條(三擇一)方式
由於恰巧有豬肋排買一送一活動
再回顧文章一開始所提到的必點菜餚
自然就剩BBQ香烤半雞拼酥炸雞柳條是最佳選擇啦
BBQ烤雞表層微酥帶點焦香味
肉質 鮮 嫩 多 汁 就如同學生時期聚餐所吃的感覺
回憶瞬間湧上心頭，彷彿青澀時期的...等等！離題了
不過美味依然存在
酥炸魚柳條算是第一次在FRIDAYS接觸到的菜色
熱騰騰的魚柳條在酥脆麵衣的包裹下
吃起來感覺不到一絲油膩感
反而被魚肉的鮮甜香氣所吸引
肉質紮實且滑嫩
◆湯品-鄉村蔬菜湯
湯品部份種共有兩種湯類擇二
剛好就兩種各來一份啦~
鄉村蔬菜湯基本上就是羅勒湯無牛肉版
而玉米濃湯口味保守勾整體感覺比較一般
◆湯品-玉米濃湯
◆甜點-摩卡咖啡冰淇淋派
甜點部份一樣為(二擇一)的方式
有巧克力布朗尼與摩卡咖啡冰淇淋派
冰淇淋派在斷面的表現非常強烈
吃得到一層層堆疊的綿密口感
咖啡香味濃厚且不算太甜
也是一道不錯的甜點
◆(超人氣)雙醬炭烤豬肋排
有買一送一自然就是要直上「全份」的版本
兩盤一起擺在餐桌上的氣勢真的很驚人
配餐的薯條為馬鈴薯薯條
外表黃金酥脆不油膩
吃得到馬鈴薯原有的香氣，相當好吃
豬肋排還是我認識的那個豬肋排
回憶再次湧上心頭，悲從...阿不是
由FRIDAYS特製醬料加上慢火炭烤而成的豬肋排
表面有那獨特醬料香的帶入感(微鹹微甜的感覺)
重點是一般豬肋排在靠近骨頭兩側的地方都會有偏焦偏硬的狀況
但每次來到FRIDAYS就 完 全 看 不 到
相當了得的烹煮方式
吃完不禁讓人吮指回味
非常推薦
(如果能來杯啤酒就更棒了)
▼食後心得
這一次用餐主要有兩個大方向
一是「聖誕新年雙人套餐 NT1,980」
另一個是「雙醬炭烤豬肋排 NT960」
註：以上均需均需加10%服務費
先來說說套餐部份
飲品部份除了碳酸飲料類屬可續杯飲品
其他像聖誕嘉年華、經典摩西多、麋鹿紅鼻子、蜜桃甜蘋熱茶這些是不可以續的
而套餐部分則是上述擇二杯作選擇
整體來說套餐還是比單點方式相對便宜些
但我倒希望如果甜點能擇二的話CP質會更好些
另外再補充一下飲品部份均為中杯大小
與一般點的大杯容量還是有差異的唷~
再來豬肋排部份
仔細google了一下「豬肋排、買一送一」的關鍵字
才發現其實FRIDAYS都有不定期在舉辦這類的活動
所以說當你看到這篇雖然已錯過但也別灰心
因為活動可能還會再出現 (賊笑)
看來FRIDAYS也明白大家會為了豬肋排而衝來
非常聰明的行銷方法
是說，什麼時候要辦買烤雞送豬肋排的活動 (大誤
好啦，今天的FRIDAYS美食就介紹到這邊啦
感謝觀賞 :)
【店家資訊】
☆店名：TGI FRIDAYS
☆地址：台中市西區台灣大道二段239之1號
☆電話：04-23227769
☆營業時間：11:30~23:00
☆停車場：□有 ■無
☆推薦指數 (滿分5顆星)：★★★★☆
☆官方網站：TGI FRIDAYS
☆其他注意事項：內用或外帶，均需加10%服務費
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