大年初二，大家都去那兒玩呢?
近年的出國熱潮，反倒讓國內旅遊多了幾分愜意
今天這邊要來分享的是台東旅遊必吃特色美食
「卡滋爾」鬼頭刀魚特色料理
地點位在台11省道旁附有幾些車位的卡爾滋
對於旅行的人來說，停車相當便利
▼環境介紹
店內環境簡潔
屬於純普居家的風格
▼菜單
菜色主要以鬼頭刀料理為主
食物價格方面從50~200元不等
小菜及飲品則從30~120元不等
接著，開始介紹這次享用的餐點
▼魚干魯肉飯 NT $50
來到鬼頭刀特色料理店
不妨要吃一下《招牌》的魚干魯肉飯
魚干像是魚鬆扎實的口感但不鹹
魯肉的滷汁也是剛好而不油，相當好吃
▼炸鬼頭刀魚排 NT $170
一樣身為《招牌》的炸鬼頭刀魚排
一份NT $170有五大塊
每塊個頭大約6~8cm左右
外酥裡嫩，魚肉飽滿相當唰嘴
▼鬼頭刀蚵仔煎 NT $80
因為人數少的關係
一開始本沒有打算吃煎的
但看到隔壁桌上來了這麼有特色的煎
手就不受控制的加點一份鬼頭刀蚵仔煎了
外層浮誇的蚵仔皮完全蓋滿了整個盤子
盤子中心是厚厚包滿內餡的煎仔本身
從斷面來看可以看到由上而下分別是蚵仔、鬼頭刀、豆芽菜、青菜的層層堆疊
搭配秘方的蚵仔煎醬
完全出乎意料的美味
▼鬼頭刀魚羹麵 NT $80
鬼頭刀羹也是店內的《招牌》之一
但這碗是加了麵的版本
炸鬼頭刀魚塊大小跟土魠魚塊大小差不多
羹的口味比起一般市面上的羹稍微淡一些
但多了胡椒提味香氣多了幾分，也相當不錯
▼季節食蔬 NT $70
季節食蔬價格一律都是 NT $70
且結帳前店家也會事先提醒今日季節食蔬是什麼
如果覺得不喜歡
還有一樣NT $70的萵苣可以點
菜色與一般外面吃到的不同
這邊都是時打時的野菜味
但是多了人工細心挑選，口感相對提升了不少
▼停車場
在省道台11線的路上
如果你往北走，那「卡爾滋」就在你的左手邊
如果你是往南走，那「卡爾滋」則在你的右手邊
店面旁就附有簡單的停車格位，方便遊客停車
▼食後心得
往往最平凡的小店
美食就隱藏在其中
本次旅行對於魚干魯肉飯、鬼頭刀蚵仔煎及鬼頭刀魚排讓人印象深刻
沒有華麗的擺盤，但特色小吃讓人意猶未盡
提供不錯的停車空間以及上餐速度的快速
不用擔心人潮多時須等候很長時間
台東/成功美食，推薦給大家 :)
【店家資訊】
☆店名：卡爾滋
☆地址：由於google沒有提供地址，但是搜尋「卡爾滋」就有囉~
☆電話：089-852-257
☆營業時間：
11:00~14:00
17:00~20:00
每周一公休
☆停車場：■有 □無
☆推薦指數 (滿分5顆星)：★★★★★
☆官方網站：無
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