來到太麻里
除了金針花海、多良車站、濱海公園景點之外
還有一處隱身在太麻里瀧溪車站旁的特色美食料理
清幽純普的環境，令人忘卻塵囂煩擾
這就是今天要介紹的「雙亭院」咖啡餐食甜點店
▼停車空間
「雙亭院」位於瀧溪車站車站旁的巷子
巷尾處有一塊遼闊的腹地作為停車場使用
所以開車來的話不用擔心車位問題
建物外觀是以老屋拉皮去翻新
目前還有一部分正在裝修，不是裝置藝術
▼環境介紹
走入店內給人一種溫馨居家的感覺
舊屋散發著歲月沉澱的韻味
簡約的陳設更凸顯了空間的獨特氛圍
古樸的元素與現代的極簡風格巧妙融合
新舊交織，營造出一種寧靜致遠的意境
這份獨特的魅力，讓人不禁沉浸其中，細細品味
▼双亭院 [菜單]
主食類有分為風味餐、松露野菜燉飯、義大利麵及慢熬咖哩飯系列
其中，義大利麵 "假日不提供"
慢熬咖哩飯 "須於前一天預訂"
主食價格從NT $380~$480元不等
甜點為每日限量供應
單點炸物及飲品等價格從NT $130~$250元不等
點主餐的話可折抵飲品NT $100元
▼手打豬肉排 (手工漢堡肉排) NT $400
這次因為來的時間剛好是假日臨時起意
所以只有風味餐及松露野菜燉飯可以選擇
風味餐有七種主食可以選擇，而這次選的是手工漢堡肉排
風味餐擺盤為主食在中央
而旁邊的小碟子都各有來頭
每次來的菜色都會不一樣
個人覺得比較有特色的是灰色那個芝麻豆腐
口感帶點紮實感又嫩，非常特別
其次比較特別的是原住民小米粽
小米粽內層會用「假酸漿葉」包裹著小米
外層再用「月桃葉」包裹整顆粽子
在蒸熟之後假酸漿葉會與小米黏附在一塊，是可以直接食用的
而月桃葉是不可食的喔
小米粽口感層次非常豐富
顆粒口感清晰又有著肉粽的黏稠感，非常特別又好吃
主食手工漢堡肉口感扎實，令人回味無窮
手工製作的用心，在每一口都能感受得到
肉汁鮮美，散發出誘人的香氣
搭配新鮮的蔬菜與麵包，更是絕妙的組合
▼松露野菜燉飯(雞腿) NT $480
松露野菜燉飯剛端上桌時確實有被那紅溜溜的顏色嚇到
但店員也很快做了介紹
燉飯外層那紅紅的並非化工色素而是火龍果料理的顏色
從擺盤精緻到食材用心都令人驚豔這
雞腿肉的香氣撲鼻而來，令人垂涎欲滴
金黃的雞腿肉，看起來格外誘人
豐富的香料與雞肉的鮮美完美融合，滋味濃郁。
恰到好處的火候，保留了雞肉的嫩滑多汁
是一道令人食指大動的佳餚
▼亭院配方堤拉米蘇 NT $170
提拉米蘇有特別標註為亭院配方
所以口感與外面的不太一樣
跟一般提拉米蘇比起來這口感較為濕滑一些
綿密的口感與淡淡的甜味完美結合
帶來絕妙的味覺享受
▼食後心得
初到店內的感覺是小巧而優雅
因為地點隱密，彷佛置身秘境的感覺
一開始出來接待的店員小妹妹有點羞澀
不過後來來了一個比較資深的開始從環境到菜單一一介紹
非常的詳細也讓人感覺很有活力
在上菜之後還會把每道料理的品嘗方式與美味佳餚再介紹一次
餐點菜色方面確實讓人感覺得到別有用心
尤其在這人煙稀少物資缺乏取得不易的情況
從周邊地區取得在地食材並用心烹煮實則不簡單
另外，店內還有兩隻店貓，而且是寵物友善餐廳
因為太多客人去撸貓了，畫面太療癒根本拍不到貓就沒拍了
以上心得分享給大家
推薦給路過太麻里的過客們 :)
【店家資訊】
☆店名：双亭院 咖啡餐食甜點
☆地址：
☆電話：0903-043139
☆營業時間：10:00~19:00
每周四公休
☆停車場：■有 □無
☆推薦指數：★★★★☆
☆官方網站：官方Facebook(點我)
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