說到北斗，大家的第一印象一定就是肉圓
但我今天要介紹的
可說名氣完全不輸肉圓的「北斗高麗菜飯」
位在北斗鬧區旁的小路裡
有著一間代代傳承的小店
店鋪不算大，卻充滿了歷史的味道
也是小時候每次路過、經過
長輩們都會買給我們吃的在地美食
「阿美姊高麗菜飯」
▼菜單(一)
菜單主食從NT $30~50不等
小菜等則為NT $10~20不等
▼菜單(二)
▼高麗菜飯(小) NT $30
從白飯墊底到填滿上頭的高麗菜
再把香貢貢的豬皮覆蓋在檯面
結束這回合!!!
一端上桌就香氣四溢
就是這股熟悉又傳統的味道
這次吃的飯粒是比較偏濕黏
再淋上高麗菜肉燥有了點像泡飯的感覺
這邊的賣點是他的豬皮
除了滷得入味不軟爛，還有口感不油膩
表層Q彈又漂亮
當然還有一樣滷的入味又脆的高麗菜
另外，特別介紹一下這邊的菜脯辣椒
喜歡吃辣的捧油們千萬不能錯過
香料的主角是「辣」，其次才是「菜脯」
去點綴整體的辣鹹度
但讓我百思不得其解的是...
容器上的「陳O維」是阿美姊的什麼人辣 (大笑XD
「陳O維」你的營養午餐碗在這邊啦~~~
▼滷筍干 NT $30
台灣傳統小菜之一「筍干」
口感甜脆不酸澀
▼滷高麗菜 NT $30
滷的夠入味，口感也不會太軟爛
▼香菇芋頭排骨湯 NT $40
湯頭有排骨燉到的香氣醇厚的香氣
不過湯頭是清爽的
▼香菇肉羹 NT $40
香菇肉羹是每次來的必點之一
幾乎是滿滿的料填滿了整張碗
味到比較偏向南部的口味
鹹中帶點甜滋味
不過在南部的話 這應該是叫什錦羹了吧XD
彰化/北斗阿美姊高麗菜飯
老實說距離上一次吃，也有了一段時間了
味道嘛，或多或少都有些改變
總覺得以前的高麗菜飯沒那麼像「泡」飯
難道就像....
印象中小時候大麥克比較大是一樣的錯覺!?
不過，久久來吃一次
還是有一股傳統&懷舊的好味道
推薦給大家
【店家資訊】
店名：阿美姊高麗菜飯
地址：彰化縣北斗鎮斗苑路一段121號
電話：04-8884223
營業時間：06:00~19:30
停車位：□有；■無
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