說到北斗,大家的第一印象一定就是肉圓

但我今天要介紹的

可說名氣完全不輸肉圓的「北斗高麗菜飯」

位在北斗鬧區旁的小路裡

有著一間代代傳承的小店

店鋪不算大,卻充滿了歷史的味道

也是小時候每次路過、經過

長輩們都會買給我們吃的在地美食

「阿美姊高麗菜飯」

▼菜單(一)

菜單主食從NT $30~50不等

小菜等則為NT $10~20不等

 

▼菜單(二)

 

▼高麗菜飯(小) NT $30

從白飯墊底到填滿上頭的高麗菜

再把香貢貢的豬皮覆蓋在檯面

結束這回合!!!

一端上桌就香氣四溢

就是這股熟悉又傳統的味道

這次吃的飯粒是比較偏濕黏

再淋上高麗菜肉燥有了點像泡飯的感覺

這邊的賣點是他的豬皮

除了滷得入味不軟爛,還有口感不油膩

表層Q彈又漂亮

當然還有一樣滷的入味又脆的高麗菜

另外,特別介紹一下這邊的菜脯辣椒

喜歡吃辣的捧油們千萬不能錯過

香料的主角是「辣」,其次才是「菜脯」

去點綴整體的辣鹹度

但讓我百思不得其解的是...

容器上的「陳O維」是阿美姊的什麼人辣 (大笑XD

「陳O維」你的營養午餐碗在這邊啦~~~

 

▼滷筍干 NT $30

台灣傳統小菜之一「筍干」

口感甜脆不酸澀

 

▼滷高麗菜 NT $30

滷的夠入味,口感也不會太軟爛

 

▼香菇芋頭排骨湯 NT $40

湯頭有排骨燉到的香氣醇厚的香氣

不過湯頭是清爽的

 

▼香菇肉羹 NT $40

香菇肉羹是每次來的必點之一

幾乎是滿滿的料填滿了整張碗

味到比較偏向南部的口味

鹹中帶點甜滋味

不過在南部的話 這應該是叫什錦羹了吧XD

彰化/北斗阿美姊高麗菜飯

老實說距離上一次吃,也有了一段時間了

味道嘛,或多或少都有些改變

總覺得以前的高麗菜飯沒那麼像「泡」飯

難道就像....

印象中小時候大麥克比較大是一樣的錯覺!?

不過,久久來吃一次

還是有一股傳統&懷舊的好味道

推薦給大家

【店家資訊】

店名:阿美姊高麗菜飯

地址:彰化縣北斗鎮斗苑路一段121號

電話:04-8884223

營業時間:06:00~19:30

停車位:□有;■無


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