如果來到日月潭,不想以五花八門的小吃當正餐的話

那麼在伊達邵碼頭

一條不太起眼的街仔邊

有間適合團體單人攜家帶眷賞景吃合菜的特色餐館

而來到這邊主要要吃的

莫過於那可以連骨頭都吞下肚小米豬腳

(不敢吃豬腳的,這邊也有鍋物及套餐可作選擇)

接下來,先為大家做個簡單環境介紹

外頭清一色都是竹編風格

主要是以符合當地民俗文化氣息為基礎概念

進到裡頭,有種別有洞天的感覺

外邊是車水馬龍的街道

裡邊是臨湖的景觀桌位

(剛好這天是平日來,位置可以自己選)

 

菜單價位部份 (單點及套餐區)

個人套餐部份價格介於$120~$320之間

另單點菜、湯品部份則介於$120~$600之間

額外還有提供兩人~四人的組合套餐

價格分別為$700、$1,000 及 $1,300

 

菜單價位部份 (合菜區)

合菜部份價位則介於$1,800~$6,000

建議人數也依各類套餐而有所不同

 

▼本次餐點 (四人勇士套餐 $1,300 / 4人)


▼小米飯、飲料

勇士套餐部分,小米飯是可以續添的

所以甭怕碗太小不夠吃

口感上有點像不黏膩的米糕

飯粒本質偏硬的,剛好很合小弟我的胃口

 

▼季節時蔬

剛好是現在季節最紅的高麗菜

也就是台語所說的「斗錫」

脆度還好,但因為季節合宜

所以吃起來非常的甜

 

▼邵族小米豬腳

本次來的重頭戲「小米豬腳」

請各位別被看起來很鹹的湯汁嚇到

這帶著適中鹹度當中又有著淡淡的甜味

非常適合拿來下飯

一不小心吃著吃著就開始續添飯了

小米豬腳燉的非常軟鬆

肉跟皮部分幾乎都是入口即化,非常好咬

這邊吃不到肉質本身的嚼勁

但皮的Q彈還是有的

畢竟骨頭要燉到能咬能吃的地步,肉質也都已經稀鬆了

豬腳骨吃起來的感覺非常奇妙

(終於明白狗吃骨頭到底是什麼樣的感覺了...誤)

骨頭表面還是有點微硬的

但就是咬得下去,帶點碎碎扎實的口感

而裏頭則是「甜」大過於「鹹」的味道

這部份有些人會喜歡,也有些人排斥,見仁見智囉~

(不過喜歡豬腳的捧油們一定都愛這一道)

 

▼瑪蓋旦甘蔗苗

甘蔗苗吃起來有點像炒竹筍

但它一層層滑脆的口感相較於竹筍更為明顯

要簡單解釋的話,應該就是「有層次的脆」吧

 

▼紹族捕魚船(碳烤山豬肉+奇力魚)

山豬肉是醃製過的鹹豬肉

皮烤得酥酥QQ的非常有嚼勁

從照片可以看到奇力魚並不是整隻直接炸

每一隻都是經過細心處理過

可惜肉質偏乾,吃不出什麼味道來

 

▼隨餐附的 (炸溪蝦+花生豆)

 

▼養身何首烏雞湯

湯頭部分帶有淡淡人參雞的味道

甘甜舒爽,不會油膩

雞肉部分非常軟嫩又帶有彈性

火侯跟熬煮時間可說是掌握得非常好

 

▼甜點

甜點麻糬部份口味就一般般

畢竟麻糬還是現煮現吃的才會好吃

不過既然只是餐後甜點,也就甭過於要求了 :)

 

--------------------------------------------------------------------------------

整體而言

本日餐點5菜一湯+飯無限續加

以觀光特區來說,價位還算能接受

主打的特色招牌菜色也不失水準

如果真的覺得吃不飽的話

飯多添點,小米豬腳『湯汁』很好下飯滴 (誤~

另外這邊邵族伴手禮也還開放外帶唷▼

【店家資訊】

店名:瑪蓋旦風味餐廳

地址:南投縣魚池鄉豐年街42號


檢視較大的地圖

營業時間:09:00~19:30

消費方式:單人約$120~$320

                  適合單人、團體、聚餐...等

是否提供停車:■有;□無

官方網址:瑪蓋旦風味餐廳

 

《南投美食-延伸閱讀》

【南投/草屯】〈鍋神日式唰唰鍋〉。當霜降牛肉鍋遇上海陸招牌鍋

【南投/草屯】〈異人館〉的午餐時光

【南投市】〈文心園〉隱身在南投市的祕密花園

 

 

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 小政 的頭像
小政

政式跑跳生活

小政 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()